Продукциянын блогдору

Куркума жана куркумин сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттык таасири менен белгилүү. Алар мээнин, жүрөктүн, муундардын жана тамак сиңирүүнүн ден соолугун чыңдоого жардам берет. Экөө бири-бири менен тыгыз байланышта болгону менен, ар бири уникалдуу пайдаларды сунуштайт.

Табигый жана синтетикалык куркуминди айырмалоонун эң натыйжалуу жолу алардын изотоптук белгилериндеги, химиялык тазалыгындагы жана структуралык мүнөздөмөлөрүндөгү айырмачылыктарды колдонгон аналитикалык ыкмалардын айкалышын камтыйт. Көп колдонулган ыкмаларга көмүртек-14 (C14) сыноосу, туруктуу изотоп катышын анализдөө (δ¹³C), хроматография-массалык спектрометрия (HPLC-MS/GC-MS), ядролук магниттик-резонанстык (ЯМР) спектроскопиясы жана микробдук деградация анализдери кирет.

сүргүчтөн өткөрүлгөн куркума — ар бири эзилген картошка жана каймак менен берилет. Куркуминоиддердин кандагы деңгээли куркуминге салыштырмалуу куркума порошогун жана жаңы куркуманы колдонгондон кийин бир топ жогору болгон, ал эми куркума порошогу эң жогорку деңгээлди түзгөн.

Баарыбызга белгилүү болгондой, сырткы көрүнүшүнөн эле маанилүү эмес Табигый куркумин же синтетикалык куркумин, алар чындыгында окшош көрүнөт. Эки түс тең чындыгында сарыдан кызгылт сарыга чейин. Алардын айырмасын айтуу мүмкүн эмес. Куркуминдин табигый же синтетикалык экенин аныктоо үчүн этикеткаларды талдоо, лабораториялык текшерүү жана булактарды издөө практикасын түшүнүү керек. Бул жерде аны жакшыраак түшүнүүгө жардам бере турган этап-этабы менен көрсөтмө берилген:

Куркумин сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттык касиетке ээ. Ал муун оорусуна, артритке жана ал тургай мээнин ден соолугуна жардам бериши мүмкүн.
Куркума экстрактыКуркума лонга өсүмдүгүнүн тамырынан алынган куркумин өзүнүн күчтүү биологиялык активдүү кошулмасы менен белгилүү, ал өзүнүн терапиялык жана ден соолукту чыңдоочу касиеттери үчүн кеңири изилденген. Келгиле, анын пайдасы жана колдонулушу жөнүндө кеңири маалымат берели.