Гардения сары
Киришүү

Гардения сарысы - бул Азияда өскөн (Rubiaceae тукумуна кирген) Gardenia jasminoides өсүмдүктүн мөмөлөрүнөн алынган табигый пигмент, ал тамак-аш кошулмасы, косметикалык ингредиент катары жана ал тургай салттуу медицинада кеңири колдонулат. Анын негизги түс компоненттери - каротиноиддер жана кроцин, ошондой эле кроцетин да бар. Гардения сары пигменти, адатта, жогорку температурага туруштук бере алган жана күчтүү туруктуулукка ээ болгон сары суюктук же кызгылт сарыдан кызгылт сарыга чейинки порошок. Ал сууда жана этанолдо оңой эрийт, бирок ацетондо жана майда эрибейт.
Ден соолукка пайдасы
Гардения сарысы ар кандай тамак-аш азыктарынын визуалдык көрүнүшүн гана жакшыртпастан, боорду коргоодон баштап жүрөк-кан тамыр системасын колдоого чейинки ден соолукка пайдалуу көптөгөн нерселерди сунуштайт.
1, Боорду жана өт табарсыгын колдоо: Бул пигмент боорго коргоочу таасири жана өт баштыкчасынын ден соолугуна пайдалуу таасири менен белгилүү.
2, Тынчтандыруучу жана айыктыруучу касиеттери: Гардения сарысы эс алууга жардам берүүчү, кан агууну токтотууга жардам берүүчү жана шишикти азайтуучу функцияларга ээ.
3, Жылуулукту бөлүп чыгаруу жана детоксикация: Ал денени салкындатууга, кыжырданууну азайтууга, заара айдама каражат катары иштөөгө жана канды тазалоого жардам берет.
4, Жүрөк-кан тамыр ден соолугу: Бул боёк ошондой эле жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоого жана башкарууга жардам берет.
1, Боорду жана өт табарсыгын колдоо: Бул пигмент боорго коргоочу таасири жана өт баштыкчасынын ден соолугуна пайдалуу таасири менен белгилүү.
2, Тынчтандыруучу жана айыктыруучу касиеттери: Гардения сарысы эс алууга жардам берүүчү, кан агууну токтотууга жардам берүүчү жана шишикти азайтуучу функцияларга ээ.
3, Жылуулукту бөлүп чыгаруу жана детоксикация: Ал денени салкындатууга, кыжырданууну азайтууга, заара айдама каражат катары иштөөгө жана канды тазалоого жардам берет.
4, Жүрөк-кан тамыр ден соолугу: Бул боёк ошондой эле жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоого жана башкарууга жардам берет.

Өзгөчөлүк

Таза табигый азыктануу жана ден соолукту чыңдоочу таасирге ээ, гарденияга мүнөздүү жыты, күчтүү боёо жөндөмү, жарыкка жана ысыкка жакшы туруктуулугу менен айырмаланат. PH4-10 суулуу шарттарда түсү туруктуу.
Колдонмо
Гардения көк түсү ар кандай тамак-аш жана суусундук продукцияларында кеңири колдонулган табигый боёк болуп саналат жана ар кандай продукцияларга ачык көк түс берет, анын ичинде (рН 3.0-8.0):
● Даамдуу суусундуктар жана шарап
● Торттор жана кондитер азыктары
● Балмуздак жана балмуздактар
● Консерваланган жемиштер
● Жеңил тамактар
● желе
● Ун негизиндеги торттор
● Момпосуйлар
● Муздак суусундуктар
● Жайылган жерлер
● Айран
● Медицина
● Ден соолукка пайдалуу продукция
● Даамдуу суусундуктар жана шарап
● Торттор жана кондитер азыктары
● Балмуздак жана балмуздактар
● Консерваланган жемиштер
● Жеңил тамактар
● желе
● Ун негизиндеги торттор
● Момпосуйлар
● Муздак суусундуктар
● Жайылган жерлер
● Айран
● Медицина
● Ден соолукка пайдалуу продукция



Техникалык дата баракчасы
| Буюм | Техникалык мүнөздөмө |
| Түс мааниси(ЖАНА1% 1 см 440нм) | 10-400 |
| рН | 4.0-10 |
| Кургатуудагы жоготуу % (порошок гана)≤ | 7 |
| Күлдүн курамы%≤ | 9 |
| Мышьяк (A)с)мг/кг≤ | 2 |
| Коргошун (пб) мг/кг≤ | 3 |
| Сымап (Hg) мг/кг≤ | 1.0 |
| Жалпы плиталардын саны |
|
| Ачыткы |
|
| Көк |
|
| Колиформдор |
|
| Ичеги таякчасы |
|
| Сальмонелла | Терс |
| Таңгак: 10 кг/контейнер, тамак-ашка ылайыктуу | |
| Сактоо мөөнөтү: 25℃ астында мөөр басылган оригиналдуу таңгагында 12 ай | |





