Тамак-аш ингредиенттери
0102030405
Гардения көк түсү
Киришүү
Гардения көк түсү - бул Азияда өскөн (Rubiaceae тукумуна кирген) Gardenia jasminoides өсүмдүктүн мөмөлөрүнөн алынган табигый пигмент, ал тамак-аш кошулмасы, косметикалык ингредиент катары жана ал тургай салттуу медицинада кеңири колдонулат. Анын негизги түс компоненттери - каротиноиддер жана кроцин, ошондой эле кроцетин да бар. Гардения көк түстүү пигменти, адатта, күчтүү туруктуулукка жана жогорку температурага туруштук бере алган көк суюктук же көктөн кочкул көккө чейинки порошок. Ал сууда жана этанолдо оңой эрийт, бирок ацетондо жана майда эрибейт.
Ден соолукка пайдасы
Гардения көк ар кандай тамак-аш азыктарынын визуалдык көрүнүшүн гана жакшыртпастан, боорду коргоодон баштап жүрөк-кан тамыр системасын колдоого чейинки ден соолукка пайдалуу көптөгөн нерселерди сунуштайт.
1, Боорду жана өт табарсыгын колдоо: Бул пигмент боорго коргоочу таасири жана өт баштыкчасынын ден соолугуна пайдалуу таасири менен белгилүү.
2, Тынчтандыруучу жана айыктыруучу касиеттери: Гардения көк түсү эс алууга жардам берүүчү, кан агууну токтотууга жардам берүүчү жана шишикти азайтуучу функцияларга ээ.
3, Жылуулукту бөлүп чыгаруу жана детоксикация: Ал денени салкындатууга, кыжырданууну азайтууга, заара айдама каражат катары иштөөгө жана канды тазалоого жардам берет.
4, Жүрөк-кан тамыр ден соолугу: Бул боёк ошондой эле жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоого жана башкарууга жардам берет.
1, Боорду жана өт табарсыгын колдоо: Бул пигмент боорго коргоочу таасири жана өт баштыкчасынын ден соолугуна пайдалуу таасири менен белгилүү.
2, Тынчтандыруучу жана айыктыруучу касиеттери: Гардения көк түсү эс алууга жардам берүүчү, кан агууну токтотууга жардам берүүчү жана шишикти азайтуучу функцияларга ээ.
3, Жылуулукту бөлүп чыгаруу жана детоксикация: Ал денени салкындатууга, кыжырданууну азайтууга, заара айдама каражат катары иштөөгө жана канды тазалоого жардам берет.
4, Жүрөк-кан тамыр ден соолугу: Бул боёк ошондой эле жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоого жана башкарууга жардам берет.
Өзгөчөлүк
Таза табигый азыктануу жана ден соолукту чыңдоочу таасирге ээ, гарденияга мүнөздүү жыты, күчтүү боёо жөндөмү, жарыкка жана ысыкка жакшы туруктуулугу менен айырмаланат. рН 3.0-8.0 суулуу шарттарда түсү туруктуу.
Колдонмо
Гардения көк түсү ар кандай тамак-аш жана суусундук продукцияларында кеңири колдонулган табигый боёк болуп саналат жана ар кандай продукцияларга ачык көк түс берет, анын ичинде (рН 3.0-8.0):
● Даамдуу суусундуктар жана шарап
● Торттор жана кондитер азыктары
● Балмуздак жана балмуздактар
● Консерваланган жемиштер
● Жеңил тамактар
● желе
● Ун негизиндеги торттор
● Момпосуйлар
● Муздак суусундуктар
● Жайылган жерлер
● Айран
● Медицина
● Ден соолукка пайдалуу продукция
● Даамдуу суусундуктар жана шарап
● Торттор жана кондитер азыктары
● Балмуздак жана балмуздактар
● Консерваланган жемиштер
● Жеңил тамактар
● желе
● Ун негизиндеги торттор
● Момпосуйлар
● Муздак суусундуктар
● Жайылган жерлер
● Айран
● Медицина
● Ден соолукка пайдалуу продукция
Техникалык дата баракчасы
| Буюм | Техникалык мүнөздөмө |
| Түс мааниси (E1% 1см 598нм) | 30-80 |
| рН | 4.0-6.0 |
| Кургатуудагы жоготуу % (порошок гана)≤ | 7 |
| Күлдүн курамы%≤ | 9 |
| Мышьяк (As) мг/кг≤ | 2 |
| Коргошун (пб) мг/кг≤ | 3 |
| Жалпы плиталардын саны |
|
| Ачыткы |
|
| Көк |
|
| Колиформдор |
|
| Ичеги таякчасы | Абс/1г |
| Сальмонелла | Абс/25г |
| Таңгак: 10 кг/контейнер, тамак-ашка ылайыктуу | |
| Сактоо мөөнөтү: 25℃ астында мөөр басылган оригиналдуу таңгагында 12 ай | |